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Les EPI (équipements de protection individuelle) sont essentiels pour protéger les travailleurs de l’agroalimentaire contre les risques liés à leur activité. Ils peuvent inclure des vêtements de protection tels que des combinaisons, des gants, des bottes et des masques, ainsi que des équipements de sécurité tels que des casques, des lunettes de protection et des protections auditives. Il est important de bien choisir et entretenir ces équipements afin de garantir une protection efficace contre les risques tels que les coupures, les chutes, les projections de produits chimiques et les risques biologiques. Les EPI doivent également être utilisés correctement et conformément aux consignes de sécurité afin de garantir leur efficacité.